薏米不但可吃，而且还有很多功效！然而，许多人在选购薏米时遇到大小两种薏米，不知该怎么选。今天八芳集就来教大家如何正确选薏米！ 薏米分为两种： 薏米有两种，一种是较大颗，类似黄豆大小，...

你知道吗，宴会中需要提前离开也应该遵守一些礼节，不能过分随意地逛几圈和初识的人相互介绍完后就走人，或者是与认识的人打了照面，与熟悉的人喝了几杯酒后就开溜。即使是需要提前离开，也应该...

茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是世界三大饮料之一，因此，茶叶有'康乐饮料'之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。很多人都...

每一种食材都有最适合它的吃法，日本厨师使用细致的手法和讲究的配料，从最优质的鱼到颗粒分明的大米，希望你能在享受菜肴的时候和它们一样精致。因此正确的用餐礼仪，也是对厨师的尊重。八芳集...

饮食要注意礼仪，今天八芳集就来分享一些饮食小常识，也带你了解不同菜式的饮食文化。 吃西餐时要注意哪些礼仪?  1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，...

蚝油，虽名“油”，但它并非是油脂，而是一种调味料。顾名思义，其主要的原料是蚝（俗称牡蛎），也是广东一带常用的传统鲜味调味料。下面跟随八芳集去了解一下吧！ 蚝素有“海底牛奶”之称，蚝...

按照所处的部位不同，猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此适合不同的烹调方法。下面跟随八芳集了解一下吧！ 猪小里肌肉热量最低 不同部位的肉，热量不同！...

我们在超市购买水果时，可曾留意有些进口水果会贴上一个小小的贴纸标签？对于这些水果贴纸标签上的号码代表着什么？今天八芳集就来帮你解开水果贴纸号码的玄机。 什么是PLU代码？ 进口水果上的...

市面上所谓的好油，并不是说愈贵愈好，而是家用油尽量不要只使用同一瓶，至少依低温、中温、高温等不同烹调方式来预备三款油品。因为每种油营养素不同、发烟点也不一样，比方说把高价位的初榨冷...

走进超市，烹饪油选择五花八门，其中包括价格偏高，标榜健康的“冷榨”食用油。所谓冷榨，指的是食用油的压榨方式。原材料一般通过机器压榨，机器的重力和速度会造成不同温度。冷榨方法一般要求...