饮食文化共136篇
分享全国各地饮食习俗,中国饮食文化,饮食传统文化,餐饮文化,餐饮礼仪,外国美食,美食典故等。
如何做甜水面 四川甜水面的做法-很美的

如何做甜水面 四川甜水面的做法

如何做甜水面 四川甜水面的做法 甜水面是四川省很有名的一道特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。这个面主要突出甜味,其次是陈醋的酸,并辅以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。其...
用户投稿的头像-很美的用户投稿11年前
468140
馄饨的来历 馄饨被定为冬至节的应景美食-很美的

馄饨的来历 馄饨被定为冬至节的应景美食

关于馄饨的来历,有点“混沌”。宋程大昌《演繁露》:“世言馄饨,是虏中浑沌氏为之。”浑沌氏生于何代?虏又是何方神圣?语焉不详。又有人说,馄饨“像浑沌不正”的天象,那就更不靠谱啦。下面...
用户投稿的头像-很美的用户投稿7年前
448293
福州拗九节吃拗九粥的由来 拗九粥怎么做?-很美的

福州拗九节吃拗九粥的由来 拗九粥怎么做?

福州拗九节吃拗九粥的由来 拗九粥怎么做? 这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、桂圆干等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿,也必定要...
用户投稿的头像-很美的用户投稿10年前
1099235
茅台酒的由来 关于茅台酒仙女标志的传说-很美的

茅台酒的由来 关于茅台酒仙女标志的传说

茅台酒的由来 关于茅台酒仙女标志的传说 作为“国酒”茅台,其存在已经与中国酒文化密切地联系在一起,是我们悠久的历史组成部分之一,同时关于它也有许许多多形形色色的有趣故事和传说。关于那...
用户投稿的头像-很美的用户投稿11年前
933262
细数中国十大特色美味小吃排行榜-很美的

细数中国十大特色美味小吃排行榜

中国各地都有自己经典小吃,或是自古时就有,延留下来的,或是近代人发明的。不管如何,在中国几千年的发展过程中,特色小吃是层出不断。现在简单列一下,最受人们喜爱的小吃吧。 细数中国十大...
用户投稿的头像-很美的用户投稿11年前
721110
七夕浪漫的节日 自制烛光晚餐方法和注意事项-很美的

七夕浪漫的节日 自制烛光晚餐方法和注意事项

七夕浪漫的节日,不管是小情侣还是已婚夫妻,浪漫的烛光晚餐会增加彼此的感情。有人送花,有人送巧克力,或者去高档餐厅等方法取悦对方,不如自己自己亲手制作浪漫的烛光晚餐,现在八芳集教大家...
用户投稿的头像-很美的用户投稿7年前
110375
大年初一到初七吃什么?春节饮食习俗大盘点-很美的

大年初一到初七吃什么?春节饮食习俗大盘点

大年初一到初七吃什么?春节饮食习俗大盘点 大年初一 1、年糕——年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金...
用户投稿的头像-很美的用户投稿10年前
416167
饮食礼仪 吃意大利餐时注重的饮食礼仪-很美的

饮食礼仪 吃意大利餐时注重的饮食礼仪

饮食礼仪 吃意大利餐时注重的饮食礼仪 中西方的饮食文化其实有很大的不同,对于能与法国或者欧洲其他大国相媲美的意大利,它是西餐烹饪的始祖。因此,意大利人请客吃意式大餐时也津津乐道,以此...
用户投稿的头像-很美的用户投稿11年前
1019173
烧仙草的做法-烧仙草的简介-很美的

烧仙草的做法-烧仙草的简介

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃,其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外,并风靡于东南亚地区,现开始进入到大陆地区。仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山...
用户投稿的头像-很美的用户投稿11年前
1227229
筷子这么多禁忌我们不能忽视 使用筷子的注意事项-很美的

筷子这么多禁忌我们不能忽视 使用筷子的注意事项

筷子是我们中国人日常生活中离不开的吃饭“家伙”,我们每天都要接触到它,所以如何正确的使用筷子自然而然成为了我们的必修课程。那么,正确使用筷子都有哪些注意事项呢?下面跟随八芳集了解一...
用户投稿的头像-很美的用户投稿7年前
1175251